Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Supervizor bara
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog Supervizora bara koji će se pridružiti našem timu i osigurati vrhunsku uslugu gostima kroz učinkovito upravljanje osobljem i svakodnevnim operacijama bara. Kao Supervizor bara, bit ćete ključna osoba u održavanju visokih standarda usluge, kvalitete pića i zadovoljstva gostiju. Vaša uloga uključuje nadzor nad radom konobara i barmena, upravljanje zalihama, rješavanje pritužbi gostiju te osiguravanje poštivanja svih higijenskih i sigurnosnih propisa.
Idealni kandidat ima prethodno iskustvo u vođenju bara, izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine te sposobnost rada u dinamičnom i brzorastućem okruženju. Očekuje se da budete uzor osoblju, potičete timski duh i osigurate da svi članovi tima razumiju i slijede standarde usluge. Također ćete biti odgovorni za obuku novih zaposlenika, izradu rasporeda rada i suradnju s menadžmentom u cilju poboljšanja poslovanja.
Supervizor bara mora imati sposobnost brzog donošenja odluka, rješavanja problema u stvarnom vremenu i održavanja pozitivne atmosfere u baru. Važno je da ste usmjereni na detalje, sposobni upravljati više zadataka istovremeno i da imate strast prema ugostiteljstvu. Ako ste osoba koja voli rad s ljudima, ima snažan osjećaj odgovornosti i želi napredovati u karijeri u ugostiteljstvu, ovo je prava prilika za vas.
Pridružite nam se i postanite dio tima koji teži izvrsnosti u svakom aspektu rada bara. Nudimo konkurentnu plaću, mogućnosti za profesionalni razvoj i rad u pozitivnom i podržavajućem okruženju.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Nadzor nad svakodnevnim radom osoblja u baru
- Osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju
- Upravljanje zalihama i narudžbama pića
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenika
- Rješavanje pritužbi i problema gostiju
- Izrada i upravljanje rasporedom rada
- Održavanje čistoće i higijenskih standarda
- Suradnja s menadžmentom na poboljšanju poslovanja
- Praćenje prodaje i izvještavanje o rezultatima
- Organizacija i nadzor posebnih događanja u baru
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 2 godine iskustva u radu u baru
- Iskustvo u vođenju tima ili supervizorskoj ulozi
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Poznavanje alkoholnih i bezalkoholnih pića
- Sposobnost rada pod pritiskom i u brzim uvjetima
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih propisa
- Fleksibilnost u radnom vremenu (vikendi, večeri)
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Pozitivan stav i usmjerenost na timski rad
- Poželjno znanje engleskog jezika
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u radu u baru?
- Jeste li ikada vodili tim zaposlenika?
- Kako biste riješili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje mjere poduzimate za održavanje higijene u baru?
- Kako motivirate svoj tim?
- Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
- Kako upravljate zalihama i narudžbama pića?
- Koje su vaše najjače strane kao vođa tima?
- Imate li iskustva s organizacijom događanja?
- Koje piće najčešće preporučujete gostima i zašto?
